Vieiras Nantucket
Vieiras Nantucket é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de vieiras, 4 colheres de sopa. manteiga clarificada, 1/2 xícara. vermute seco, 1/4 xícara. sumo de limão e 1 c. migalhas de pão fresco temperado (receita a seguir), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Coloque as vieiras em quatro caçarolas refratária de 12 onças.
Regue cada porção com 1 colher de sopa de manteiga clarificada, 2 colheres de sopa de vermute e 1 colher de sopa de suco de limão.
Cubra com pão ralado temperado (ver receita). Coloque as caçarolas na assadeira de gelatina.
Asse por 15 a 20 minutos ou até que as vieiras estejam quase firmes.
Cubra com queijo.
Asse por mais 2 minutos ou até o queijo derreter.
Decore com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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