Pétoncles Nantucket
Les pétoncles Nantucket sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de pétoncles géants, 4 c. beurre clarifié, 1/2 c. vermouth sec, 1/4 c. de jus de citron et 1 c. de chapelure fraîche assaisonnée (la recette suit), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 375°.
Placer les pétoncles dans quatre cocottes de 12 onces allant au four.
Arrosez chaque portion avec 1 cuillère à soupe de beurre clarifié, 2 cuillères à soupe de vermouth et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Garnir de chapelure assaisonnée (voir recette). Placer les cocottes sur un moule à gelée.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles soient presque fermes.
Garnir de fromage.
Cuire au four 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Garnir de persil.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire