Jakobsmuscheln Nantucket

Jakobsmuscheln Nantucket

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Scallops Nantucket ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Jakobsmuscheln, 4 EL. geklärte Butter, 1/2 c. trockener Wermut, 1/4 c. Zitronensaft und 1 c. frisch gewürzte Semmelbrösel (Rezept folgt), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375° vorheizen.

Jakobsmuscheln in vier ofenfeste 12-Unzen-Aufläufe geben.

Jede Portion mit 1 Esslöffel Butterschmalz, 2 Esslöffel Wermut und 1 Esslöffel Zitronensaft beträufeln.

Mit gewürzten Semmelbröseln belegen (siehe Rezept). Aufläufe auf die Jelly-Roll-Pfanne stellen.

15 bis 20 Minuten backen oder bis die Jakobsmuscheln fast fest sind.

Mit Käse belegen.

2 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Mit Petersilie garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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