Vieiras Nantucket
Scallops Nantucket es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de vieiras, 4 cucharadas. mantequilla clarificada, 1/2 c. vermú seco, 1/4 c. jugo de limón y 1 c. Pan rallado fresco sazonado (la receta se muestra a continuación), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Precalienta el horno a 375°.
Coloque las vieiras en cuatro cacerolas para horno de 12 onzas.
Rocíe cada porción con 1 cucharada de mantequilla clarificada, 2 cucharadas de vermú y 1 cucharada de jugo de limón.
Cubra con pan rallado sazonado (ver receta). Coloque los guisos en un molde para panecillos de gelatina.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que las vieiras estén casi firmes.
Cubra con queso.
Hornee 2 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Adorne con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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