Pétoncles au Beurre à l'Ail
Les pétoncles au beurre d’ail sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pétoncles, 1 c. lait, farine, 4 c. du beurre et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper les pétoncles en deux; faites-les tremper dans le lait pendant 10 minutes.
Égoutter et sécher sur une serviette.
Saupoudrer légèrement les pétoncles de farine.
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Ajouter l'ail et remuer.
Ajouter les pétoncles et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bien chauds.
Assaisonner de sel et de poivre.
Incorporer le persil et servir immédiatement avec un quartier de citron.
🍷 Accords Parfaits
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