Vieiras en Mantequilla de Ajo
Las vieiras en mantequilla de ajo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de vieiras, 1 c. leche, harina, 4 cucharadas. mantequilla y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta las vieiras por la mitad; remójalos en leche durante 10 minutos.
Escurrir y secar sobre una toalla.
Espolvoree ligeramente las vieiras con harina.
Calienta la mantequilla en una sartén.
Agrega el ajo y revuelve.
Agregue las vieiras y saltee hasta que estén ligeramente doradas y recién calientes.
Sazone con sal y pimienta.
Agregue el perejil y sirva de inmediato con una rodaja de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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