Гребешки в сливочном соусе
Гребешки в сливочном соусе – это в меру легкий ужин. Сделано из гребешков весом 2 фунта, 1/4 гр. сухой белый вермут, 1/2 ст. сухое белое вино, 1/4 ст. нарезанного лука-шалота и 1 ст. густые сливки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте и обсушите гребешки.
Нагрейте вермут и вино в сотейнике.
Добавьте гребешки.
Обжарьте 2–3 минуты.
Достаньте шумовкой и сохраните в тепле.
Добавьте лук-шалот в сотейник.
Уварите до густой глазури.
Добавьте сливки и шафран.
Варить до загустения.
Взбивайте сливочное масло, по кусочку.
Добавьте соль и перец.
Добавьте теплые гребешки.
Подавайте в отдельных формочках с рисом и дольками лимона.
Обслуживает 4 человек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий