ホタテのクリームソース
ホタテ貝のクリームソース添えは、ほどよく簡単なディナーです。 2ポンドのホタテ貝、1/4センチで作られています。ドライホワイトベルモット、1/2 c。辛口白ワイン、1/4 c。みじん切りエシャロットと1c。生クリームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ホタテ貝を洗って軽くたたくように乾燥させます。
ソテーパンでベルモットとワインを加熱します。
ホタテを加えます。
2〜3分炒めます。
穴あきスプーンで取り出し、保温しておきます。
エシャロットをソテーパンに加えます。
釉薬を厚くする。
クリームとサフランを加えます。
とろみがつくまで煮ます。
バターを一度に少しずつ加えて泡立てます。
塩とコショウを加えます。
温かいホタテを加えます。
個別のラミキンにライスを添え、レモンを添えてお召し上がりください。
4人前です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す