Vieiras De Jonghe
Scallops De Jonghe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de vieiras frescas, cozidas, 3/4 xícara. migalhas de pão seco torrado, 1/4 xícara. cebola verde picada e topos, 1/4 xícara. salsa picada e 3/4 colher de chá. estragão esmagado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Combine migalhas, cebola, salsa e temperos.
Adicione manteiga e xerez; misture bem.
Combine a mistura de migalhas e vieiras; jogue levemente.
Coloque em uma caçarola rasa e bem untada de 1 litro. Asse em forno a 400° por 15 a 20 minutos, até dourar levemente. Rende 6 porções.
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