Vieiras De Jonghe
Scallops De Jonghe es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de vieiras frescas, cocidas, 3/4 c. pan rallado seco tostado, 1/4 c. cebollas verdes picadas y puntas, 1/4 c. perejil picado y 3/4 cucharadita. Estragón triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine las migas, la cebolla, el perejil y los condimentos.
Agrega la mantequilla y el jerez; mezclar bien.
Combine la mezcla de migas y las vieiras; revuelva ligeramente.
Coloque en una cacerola poco profunda y bien engrasada de 1 cuarto de galón. Hornee en horno a 400° durante 15 a 20 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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