Vieiras e Camarão com Linguine (para 6 pessoas)
Vieiras e Camarão com Linguine (para 6 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de vieiras (frescas), 1/2 quilo de camarão médio (fresco), 2 xícaras. vagens de ervilha fresca, 1/2 xícara. cebola verde fatiada e 3 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque as vieiras e os camarões enxaguados em uma tigela e reserve. Lave as ervilhas e corte ao meio. Reserve.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em óleo bem quente e margarina em fogo médio por 30 segundos.
Adicione metade da mistura de frutos do mar, salsa, manjericão e pimenta.
Cozinhe por 3 a 4 minutos, mexendo, ou até que as vieiras fiquem opacas e os camarões fiquem rosados.
Retire as vieiras e a mistura de camarão com uma escumadeira e reserve. Repita com as restantes vieiras e camarões.
Devolva toda a mistura para a frigideira. Adicione os tomates e as vagens de ervilha.
Cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Misture a mistura com o linguine em uma tigela grande e polvilhe com queijo parmesão. Aproveitar.
🍷 Combinações Perfeitas
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