Pétoncles et crevettes avec linguine (pour 6 personnes)

Placer les pétoncles et les crevettes rincés dans un bol et réserver. Lavez les pois et coupez-les en deux. Annuler.

Dans une poêle, cuire l'oignon et l'ail dans l'huile chaude et la margarine à feu moyen pendant 30 secondes.

Ajouter la moitié du mélange de fruits de mer, le persil, le basilic et le piment.

Cuire 3 à 4 minutes, en remuant, ou jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques et que les crevettes deviennent roses.

Retirer les pétoncles et le mélange de crevettes avec une écumoire et réserver. Répéter avec le reste des pétoncles et des crevettes.

Remettez tout le mélange dans la poêle. Ajouter les tomates et les cosses de pois.

Cuire et remuer encore 2 minutes. Mélanger le mélange avec les linguines dans un grand bol et saupoudrer de parmesan. Apprécier.