Gratin de pétoncles et de riz (recette Weight Watchers)
Les pétoncles et le riz gratinés (recette Weight Watchers) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de pétoncles, lavés et coupés, 4 oz. fromage cheddar, râpé, 4 oz. oignon, haché, 1/4 c. céleri haché et 1/2 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 400°.
Faire revenir l'oignon, le céleri et le poivron vert dans une petite quantité d'eau dans une casserole.
Chauffer jusqu'à ce que le mélange soit très épais, en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer la margarine et les pétoncles.
Étaler la cocotte avec le riz, le mélange de pétoncles et le fromage.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
Pour 4 personnes.
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