Гребешки и соус из петрушки

Name: Гребешки и соус из петрушки
Prep time: 16 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . сливочное масло или маргарин; 2 Tbsp . оливковое масло; 1 1/4 в. тонко нарезанный зеленый лук; 1 в. плотно упакованные нарезанные скрученные листья петрушки, разделенные; 3/4 в. белое сухое вино; 1 lb . гребешки (заливные или морские); соль и перец по вкусу; 8 oz . спагетти (горячие), приготовленные и осушенные

⏱️ Готово за 56 min 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 13 просмотров

Соус из гребешков и петрушки — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 56 минут. Сделано с помощью . сливочное масло или маргарин. оливковое масло, в. тонко нарезанный зеленый лук, гр. плотно упакованные нарезанные скрученные листья петрушки, разделенные и c. сухое белое вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 40 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 Tbsp . сливочное масло или маргарин

2 Tbsp . оливковое масло

1 1/4 в. тонко нарезанный зеленый лук

1 в. плотно упакованные нарезанные скрученные листья петрушки, разделенные

3/4 в. белое сухое вино

1 lb . гребешки (заливные или морские)

соль и перец по вкусу

8 oz . спагетти (горячие), приготовленные и осушенные

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте сливочное и растительное масло в тяжелой большой сковороде на среднем или сильном огне, пока масло не растает.

Добавьте зеленый лук и 1/2 стакана петрушки; варите 5 минут или пока зеленый лук не станет мягким, но не подгорит. Добавьте вино; варить 2 минуты.

Добавьте гребешки.

Уменьшите огонь до минимума; варить под крышкой 4–5 минут или пока гребешки не станут непрозрачными. Добавьте оставшуюся петрушку; приправить по вкусу солью и перцем. Залить спагетти; осторожно перемешайте, чтобы перемешать.

Подается от 4 до 6.