سكالوبيني لحم العجل والأفوكادو (يخدم 6 إلى 8)
سكالوبيني لحم العجل والأفوكادو (يخدم 6 إلى 8) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 12 قطعة لحم عجل صغيرة، 2 ملعقة كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، 4 ملاعق كبيرة. الزبدة وعصير الليمون (الطازج) والثوم المعمر أو البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
دق الاسكالوب حتى يصبح رقيقاً.
فرك الدقيق بخفة في كل قطعة من اللحم.
نقطع الأفوكادو إلى نصفين بشكل طولي، ثم نقشرها ونزيل البذرة.
نقطع نصفين بالطول إلى شرائح رفيعة ونغطيها بعصير الليمون لمنع تغير لونها.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ثقيلة وأضيفي إليها قطرة من زيت ويسون (هذا سيمنع الزبدة من الاحتراق بسرعة كبيرة).
أضيفي الإسكالوب واقليه على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يتبل بالملح والفلفل.
نرفع الأسقلوب إلى طبق ونحتفظ به في مكان دافئ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً