Überbackene Tomaten
Überbackene Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Olivenöl, 2 c. Baguette, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 16 reife Pflaumentomaten, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Backofen auf 350° vorheizen.
2 Esslöffel Olivenöl in eine große Pfanne geben.
Die Brotwürfel dazugeben und verrühren.
Bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten anbraten, bis das Brot leicht gebräunt ist.
Tomaten und Knoblauch zum Brot geben.
Mit Zucker bestreuen.
Unter häufigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen; Basilikum einrühren und vom Herd nehmen.
Tomatenmischung in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Den Parmesankäse darüberstreuen und mit dem restlichen Öl beträufeln.
35 bis 40 Minuten backen, bis Blasen entstehen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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