Batatas Recortadas (Cozinhar no Microondas)

Derreta a manteiga ou o óleo em uma medida de vidro para 4 xícaras, descoberto, em alta (potência máxima) por 1 minuto.

Junte a farinha.

Aqueça o leite em um copo medidor de 2 xícaras, descoberto, na potência 70 por 2 minutos.

Misture o leite na mistura de farinha até ficar homogêneo.

Adicione sal e pimenta.

Cozinhe, descoberto, na potência 70 por 5 a 6 minutos ou até a mistura ferver e engrossar.

Mexa duas vezes durante o tempo de cozimento.

Em uma caçarola microprova de 2 litros, misture as batatas descascadas e fatiadas, as cebolas e o molho branco.

Cubra com papel manteiga e cozinhe na potência 90 por 9 minutos.

Mexer.

Cubra e cozinhe na potência 90 por mais 9 a 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.

Polvilhe com páprica. Rende 4 porções.