Überbackene Kartoffeln (Mikrowellengaren)
Überbackene Kartoffeln (Kochen in der Mikrowelle) sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter oder Oleo, . Mehl, c. Milch, . Salz und . Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter oder Oleo in einem 4-Tassen-Glasgefäß ohne Deckel 1 Minute lang auf höchster Stufe (maximale Leistung) schmelzen.
Mehl einrühren.
Erhitzen Sie die Milch in einem 2-Tassen-Glas ohne Deckel 2 Minuten lang auf 70 °C.
Milch unter die Mehlmischung rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ohne Deckel bei 70 °C 5 bis 6 Minuten kochen, bis die Mischung kocht und eindickt.
Während der Garzeit zweimal umrühren.
In einem mikrofesten 2-Liter-Auflauf geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln, Zwiebeln und weiße Soße vermischen.
Mit Wachspapier abdecken und 9 Minuten lang bei 90 °C garen.
Aufsehen.
Abdecken und weitere 9 bis 10 Minuten bei 90 Grad kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Mit Paprika bestreuen. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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