Überbackene Kartoffeln und Schweinekoteletts

Name: Überbackene Kartoffeln und Schweinekoteletts
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 5 Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 1 Zwiebel, geviertelt und dann in Scheiben geschnitten; 2 1/2 cups Cheddar-Käse, gerieben; 1 cup Milch; 3 tablespoons Butter; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 5 Schweinekoteletts

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 5 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Das ist mein Lieblingsrezept und das schon seit meiner Kindheit. Ich liebe besonders die Kartoffeln!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 1h

Portionen 5

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

5 Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Zwiebel, geviertelt und dann in Scheiben geschnitten

2 1/2 cups Cheddar-Käse, gerieben

1 cup Milch

3 tablespoons Butter

Salz und Pfeffer nach Geschmack

5 Schweinekoteletts

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 567

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 33g 42%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 448mg 19%

Kohlenhydrate gesamt 35.1g 13%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 6g

Eiweiß 32.5g 65%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Legen Sie die Kartoffelscheiben und die Zwiebelscheiben in eine gefettete 23x33 cm große Auflaufform. Vorsichtig mischen.

Kartoffeln und Zwiebeln mit Käse bedecken.

Form zur Hälfte mit Milch füllen.

Butter an mehreren Stellen auf den Käse geben.

Die Schweinekoteletts darauf legen.

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

60 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.

Schweinekoteletts nach der Hälfte der Garzeit wenden.