Patatas Gratinadas Y Jamón
Patatas gratinadas con jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. jamón completamente cocido, en cubos, 6 a 8 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas, 1/4 c. cebolla finamente picada o hojuelas de cebolla seca, 1/3 c. harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque la mitad del jamón en el fondo de una cacerola de 2 cuartos. Cubrir con la mitad de las patatas y la mitad de la cebolla. Espolvorea la mitad de la harina y espolvorea con sal y pimienta.
Repita las capas de jamón, patatas y cebolla.
Espolvorea con sal y pimienta adicionales. Tamizar la harina restante encima.
Vierta la leche por encima de todo. Hornee, tapado, en un horno a 350° durante 1 a 1 1/4 horas hasta que las papas estén casi tiernas.
Descubrir. Combine el pan rallado y la mantequilla derretida. Espolvorear sobre la cazuela. Hornea 15 minutos más.
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