Patatas gratinadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. harina, 1 c. queso parmesano rallado, 1 1/2 c. leche y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la mantequilla; agregue la harina, el queso y luego la leche hasta que quede suave.
Revuelva constantemente a fuego medio-bajo hasta que espese (como una salsa blanca) o en el microondas.
Cortar las patatas en rodajas bastante finas y colocarlas en una fuente para horno untada con mantequilla.
Mezcle con cebolla.
Agrega la salsa blanca.
Hornee a 375° hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 1 hora.
Sirve de 4 a 5 porciones, pero se duplica o triplica fácilmente.
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