Pommes de terre gratinées

Micro-ondes : Graisser un moule annulaire de 2 litres allant au micro-ondes.

Placer le beurre dans une mesure en verre de 4 tasses.

Microcuisez à 100% de puissance pendant 1 minute.

Incorporer la farine, le sel, le poivre et le paprika jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait.

Couvrir hermétiquement de Saran Wrap, en retournant le bord pour aérer.

Cuire au micro-ondes à puissance 100 % pendant 5 minutes, jusqu'à épaississement, en remuant deux fois.

Disposez alternativement les pommes de terre et les tranches d'oignon dans le moule préparé, en commençant et en terminant par les pommes de terre.

Verser la sauce sur les pommes de terre et saupoudrer de paprika.

Couvrir hermétiquement le plat de Saran Wrap, en retournant le bord pour aérer.

Cuire au micro-ondes à 50 % de puissance pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette, en tournant le plat deux fois. Laisser reposer sur une surface résistante à la chaleur pendant 5 minutes avant de servir.