Patatas gratinadas

Microondas: Engrase un molde circular de 2 cuartos apto para microondas.

Coloque la mantequilla en un vaso medidor para 4 tazas.

Micrococine al 100% de potencia durante 1 minuto.

Agrega la harina, la sal, la pimienta y el pimentón hasta que quede suave. Incorpora la leche.

Cubra bien con Saran Wrap, girando el borde posterior para ventilar.

Cocine en el microondas al 100% de potencia durante 5 minutos, hasta que espese, revolviendo dos veces.

Coloque capas de patatas y rodajas de cebolla alternativamente en el molde preparado, comenzando y terminando con las patatas.

Vierta la salsa sobre las patatas y espolvoree con pimentón.

Cubra bien el plato con Saran Wrap, girando el borde posterior para ventilar.

Cocine en el microondas al 50% de potencia durante aproximadamente 25 minutos o hasta que las papas estén tiernas, girando el plato dos veces. Deje reposar sobre una superficie resistente al calor durante 5 minutos antes de servir.