Batatas Recortadas
Batatas recortadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas pequenas, cortadas em rodelas finas (cerca de 3 xícaras), 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. salsa picada, 3 colheres de sopa. margarina ou manteiga e 2 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque metade das batatas em uma caçarola untada de 1 1/2 litro. Polvilhe metade da cebola e salsa sobre as batatas.
Derreta a margarina em uma panela de 1 litro.
Adicione farinha, sal e pimenta; mistura.
Adicione leite. Mexa constantemente e leve quase ao ponto de ebulição.
Retire do fogo.
Despeje metade da mistura sobre os ingredientes da caçarola.
Repita com os ingredientes restantes e o molho.
Asse em forno a 350° por 1 hora.
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