Batatas Recortadas
Batatas recortadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha de trigo, 2 c. leite, 1 colher de chá. pimenta branca e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Derreta a manteiga ou margarina em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe um minuto, mexendo sempre.
Aos poucos adicione o leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e borbulhar.
Junte o sal, a pimenta e o pimentão.
Coloque 1/4 xícara de molho branco em uma assadeira untada de 12 x 8 x 2 polegadas.
Cubra com metade de cada batata, cebola, molho restante e queijo.
Repita as camadas, usando o restante das batatas, cebolas e molho.
Cubra e leve ao forno a 350° por 55 a 60 minutos ou até ficar macio.
Polvilhe com o queijo restante e leve ao forno por mais 5 minutos.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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