Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln, 1 mittelgroße Zwiebel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 2 TL. Salz, eine Prise Pfeffer und 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine Schicht von 1/3 der Kartoffeln in einen mit Butter bestrichenen 2-Liter-Auflauf geben; Mit der Hälfte der Zwiebelscheiben bedecken.
Mehl, Salz und Pfeffer mischen; Streuen Sie die Hälfte der Mischung über die Zwiebelschicht. Mit der Hälfte der Butter beträufeln.
Wiederholen Sie die Schichten und schließen Sie mit einer Kartoffelschicht ab.
Alles mit heißer Milch übergießen und leicht mit Paprika bestäuben. Abdecken und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 1/4 Stunden lang backen, bis die Kartoffeln sehr zart sind und die Milch fast vollständig aufgesogen ist.
Ergibt 8 Portionen.
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