البطاطس المسلوقة
البطاطا الصدفية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل من البطاطس، 4 بصل متوسط، مقطع إلى شرائح رفيعة، 3 ملاعق صغيرة. الملح والماء المغلي و 3 ملاعق كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 400 درجة.
دهن طبق خزفي سعة 2 لتر بخفة. اغسل البطاطس وقشرها وقطعها إلى شرائح رفيعة. قياس 8 أكواب.
تُسلق البطاطس والبصل، المغطاة بكمية قليلة من الماء المغلي، مع ملعقتين صغيرتين من الملح، لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى تنضج قليلًا.
بالُوعَة.
تذوب الزبدة أو السمن في قدر. إزالة من الحرارة.
يُضاف الدقيق والفلفل والبابريكا والملح المتبقي حتى يصبح ناعمًا.
مزيج في الحليب.
يُطهى مع التحريك على نار متوسطة حتى درجة الغليان أو حتى يصبح سميكًا وناعمًا.
في طبق خزفي مُجهز، ضعي ثلث كمية البطاطس والبصل. يرش مع 1 ملعقة كبيرة بقدونس.
قمة مع ثلث الصلصة.
كرري ذلك، ثم أضيفي البطاطس المتبقية وغطيها بالصلصة المتبقية.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 35 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني وتصبح البطاطس طرية عند ثقبها بالشوكة.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً