Huîtres festonnées
Les huîtres festonnées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. d'huîtres, 2 c. de pain sec ou de chapelure de crackers, 1/2 c. beurre fondu, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Égoutter les huîtres en réservant 1/3 tasse de liquide.
Mélanger la chapelure, le beurre, le sel, le poivre, le céleri et le persil.
Étaler un tiers de la chapelure dans un moule rond de 8 x 1 1/2 pouce.
Couvrir de la moitié des huîtres.
En utilisant un autre tiers de la chapelure, étalez une deuxième couche ; couvrir avec le reste des huîtres.
Mélangez le lait et le liquide d'huîtres et versez sur les huîtres.
Garnir du reste de chapelure.
Cuire au four modéré à 350° pendant environ 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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