Überbackene Austern
Überbackene Austern sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Austern, 2 c. trockenes Brot oder Crackerkrümel, 1/2 c. Butter, geschmolzen, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Austern abgießen, dabei 1/3 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Krümel, Butter, Salz, Pfeffer, Sellerie und Petersilie vermengen.
Ein Drittel der Krümel in einer 8 x 1 1/2 Zoll großen runden Pfanne verteilen.
Mit der Hälfte der Austern bedecken.
Mit einem weiteren Drittel der Krümel eine zweite Schicht verteilen; Mit den restlichen Austern bedecken.
Milch und Austernflüssigkeit vermischen und über die Austern gießen.
Mit den restlichen Krümeln belegen.
Im mäßigen Ofen bei 350° etwa 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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