Name: Überbackene Austern
Ingredients: 1 pt. ausgewählte Austern (nicht abgetropft); 1/2 to 3/4 c. halb und halb; 3 c. weiche Semmelbrösel; 1/2 c. Margarine oder Butter, geschmolzen; 2 tsp. Selleriesamen; 1 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 (8 oz.) can Ananasstücke im Saft; 2 tbsp. Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt; 1 tsp. Sesamöl; 2 tsp. fein gehackter geschälter frischer Ingwer; 1/4 tsp. zerstoßene rote Paprikaflocken; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 lb. Thunfischsteaks (3/4 bis 1 Zoll dick); 1 Nabelorange, geschält und in 8 Stücke geschnitten; 4 rote Kirschtomaten

Überbackene Austern

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Überbackene Austern sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. ausgewählte Austern (nicht abgetropft), 1/2 bis 3/4 c. halb und halb, 3 c. weiche Semmelbrösel, 1/2 c. Margarine oder Butter, geschmolzen und 2 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.