Überbackene Austern

Überbackene Austern

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Überbackene Austern sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Austern, 1/2 c. weiche Semmelbrösel, 1 c. Crackerkrümel, 1/4 c. Milch oder Sahne und 6 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine Auflaufform einfetten.

Eine Schicht Cracker und Semmelbrösel auf den Boden legen, dann eine Schicht Austern, Butter in kleinen Stücken, Salz und Pfeffer.

Wiederholen Sie den Vorgang und legen Sie eine Schicht Krümel darauf und darauf kleine Butterstückchen. Haben Sie nur 2 Schichten Austern.

Mit Milch und Austernlikör befeuchten.

Bei 400° 30 Minuten backen oder bis es braun ist. Sofort servieren.

Für 4 bis 6 Personen.

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