Ostras recortadas
Ostras recortadas são um jantar fácil. Feito com 1 qt. ostras de Maryland, com líquido, 1/2 xícara. margarina ou manteiga, 2 a 3 c. biscoitos salgados grosseiramente triturados e pimenta, conforme desejado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma caçarola untada de 2 litros, coloque camadas alternadas de ostras com líquido e biscoitos, salpicando cada camada com manteiga e polvilhando com pimenta.
Adicione o leite até que o líquido quase chegue ao topo da caçarola.
Salpique com o restante da margarina ou manteiga.
Asse a 350° até dourar, 45 a 60 minutos.
Rende 6 porções generosas.
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