Ostras gratinadas
Las ostras gratinadas son una cena fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. ostras Maryland, con líquido, 1/2 c. margarina o mantequilla, 2 a 3 c. galletas saladas trituradas gruesas y pimienta, al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una cacerola engrasada de 2 cuartos, coloque capas alternas de ostras con líquido y galletas saladas, salpicando cada capa con mantequilla y espolvoreando con pimienta.
Agregue la leche hasta que el líquido casi llegue a la parte superior de la cazuela.
Salpique con la margarina o mantequilla restante.
Hornee a 350° hasta que se dore, de 45 a 60 minutos.
Rinde 6 porciones generosas.
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