Überbackene Austern
Überbackene Austern sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Austern, 3 c. Crackerkrümel (ungefähr 48 (2 Zoll) große Cracker, zerkleinert), 2 bis 4 EL. geschmolzene Butter oder Margarine, Sahne oder Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Austern abtropfen lassen; Reserveflüssigkeit.
Eventuelle Schalenpartikel entfernen. Austern beiseite stellen.
1 Tasse Krümel leicht mit zerlassener Butter vermischen.
Fügen Sie der zurückbehaltenen Austernflüssigkeit so viel Sahne oder Milch hinzu, dass 2 Tassen Flüssigkeit entstehen.
Salz und Pfeffer einrühren.
Eine flache, gebutterte 2-Liter-Auflaufform mit 1 Tasse ungebutterten Krümeln auslegen. 2 Tassen Austern auf den Krümeln anrichten.
1 Tasse Flüssigkeit darübergießen.
Mit 1/2 der gehackten Zwiebel bestreuen.
Mit der Hälfte der Butter beträufeln.
Vorgang wiederholen.
Mit den Butterbröseln belegen. Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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