Überbackene Austern
Überbackene Austern sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. Austern, ca. Crackerkrümel (ungefähr 48 (2 Zoll) große Cracker, zerkleinert) auf 4 EL. geschmolzene Butter oder Margarine, Sahne oder Milch und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Austern abtropfen lassen; Reserveflüssigkeit.
Eventuelle Schalenpartikel entfernen. Austern beiseite stellen.
1 Tasse Krümel leicht mit zerlassener Butter vermischen.
Fügen Sie der zurückbehaltenen Austernflüssigkeit so viel Sahne oder Milch hinzu, dass 2 Tassen Flüssigkeit entstehen.
Salz und Pfeffer einrühren.
Eine flache, gebutterte 2-Liter-Auflaufform mit 1 Tasse ungebutterten Krümeln auslegen. 2 Tassen Austern auf den Krümeln anrichten.
1 Tasse Flüssigkeit darübergießen.
Mit 1/2 der gehackten Zwiebel bestreuen.
Mit der Hälfte der Butter beträufeln.
Vorgang wiederholen.
Mit den Butterbröseln belegen. Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
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