Champiñones Gratinados

Coloque 1/3 de champiñones en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto de galón untada con mantequilla. Cubrir con 1/3 del pan rallado; rocíe 1/3 de mantequilla derretida por encima.

Repita con 1/3 de los mismos ingredientes; agrega sal y pimienta y termina con una capa de champiñones.

Espolvorea sal y pimienta y vierte el vino por todas partes.

Tapar y hornear 25 minutos a 325°. Justo antes de servir, mezcle el resto de la mantequilla y las migas; vierta sobre los champiñones.

Hornee 10 minutos más, sin tapar.