Pescado gratinado
El pescado gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de pescado, 1 cucharada. margarina, 2 cucharadas. harina, 1 c. leche descremada y 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta el horno a 350°.
Coloque el pescado en una fuente para horno sin engrasar y rocíelo con margarina.
En una cacerola a fuego medio, agregue lentamente la harina a la leche.
Revuelva hasta que espese y luego cocine 1 minuto más.
Agregue los ingredientes restantes y vierta la salsa sobre el pescado. Espolvorea con pimentón, si lo deseas.
Hornee, descubierto, de 20 a 25 minutos.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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