Überbackener Fisch
Überbackener Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fischfilets, 1 EL. Margarine, 2 EL. Mehl, 1 c. Magermilch und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Backofen auf 350° vorheizen.
Den Fisch in eine ungefettete Auflaufform legen und mit Margarine bestreuen.
In einem Topf bei mittlerer Hitze langsam Mehl in die Milch einrühren.
Rühren, bis es dickflüssig ist, und dann noch 1 Minute weiterkochen.
Restliche Zutaten unterrühren und Soße über den Fisch gießen. Nach Belieben mit Paprika bestreuen.
Ohne Deckel 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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