Aubergine festonnée à l'italienne

L'aubergine italienne festonnée est un dîner italien moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fait avec de grosses aubergines, parées et tranchées finement, un œuf plus 1 blanc d'œuf bien battu ou deux blancs d'œufs ou un substitut équivalent à 1 œuf, c. chapelure fine, (8 oz) pqt. des tranches de fromage mozzarella (à base de lait partiellement écrémé) et des boîtes de 8 oz (2 tasses) de sauce tomate assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.