Berenjena Gratinada
La berenjena gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, 1 cucharada. aceite de cocina, 1 pimiento morrón picado, 1 cebolla pequeña picada y 2 c. Tomates crudos enlatados o picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Pelar las berenjenas y cortarlas en cubos pequeños.
Saltee el pimiento y la cebolla hasta que estén tiernos.
Agrega los tomates, las berenjenas, la sal y la pimienta; cocine 15 minutos.
Colocar en una cazuela.
Derrite el oleo en una sartén. Agregue el pan rallado y revuelva.
Espolvorea pan rallado sobre las berenjenas. Hornee en un horno a 350° durante 15 minutos, o hasta que la berenjena esté tierna y las migajas doradas.
🍷 Maridajes Perfectos
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