Berinjela recortada
Berinjela recortada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. pimenta picada, 1/2 kg de carne moída e 1 lata de milho inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Corte a berinjela em pedaços de 2,5 cm.
Cozinhe em água e sal até ficar macio.
Ralo.
Refogue a cebola, o pimentão verde e a carne moída até que a carne perca a cor rosada.
Adicione milho.
Cozinhe e mexa por 5 minutos.
Adicione a berinjela, o ovo, o sal, o orégano e a pimenta moída.
Misture bem.
Adicione o queijo.
Coloque a mistura na assadeira.
Asse por 30 minutos ou até dourar levemente.
Decore com rodelas de tomate.
🍷 Combinações Perfeitas
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