Berenjena Gratinada
La berenjena gratinada es una cena fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, 1 c. pan rallado con mantequilla, 1 c. salsa blanca y queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pele las berenjenas y córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada.
Cocine en agua con sal hasta que estén tiernos, escurra. En una fuente para hornear de 1 cuarto de galón, coloque una capa de berenjena, luego una capa de salsa blanca y luego una capa de pan rallado con mantequilla.
Haga esto hasta que se acaben los ingredientes.
Espolvorea queso rallado encima.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
Servir caliente.
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