Berenjena Gratinada
La berenjena gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada, 1 lata de crema de champiñones, 1/3 c. leche, 1 huevo ligeramente batido y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un recipiente hondo, sal y apila las rodajas de berenjena.
Coloque el plato encima y déjelo reposar durante aproximadamente una hora.
Luego escurrir, enjuagar y cortar en dados.
Cocine en agua hirviendo durante 6 a 7 minutos.
Mientras tanto, agregue la leche a la sopa; Incorpora el huevo.
Agrega la berenjena escurrida, la cebolla y el relleno.
Conviértalo en una fuente para hornear engrasada de 10 x 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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