Berenjena Gratinada
La berenjena gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, cortada en cubitos (aproximadamente 4 tazas), 1/2 taza. leche, 1 huevo ligeramente batido, 1 lata de crema de champiñones y 1 cebolla pequeña picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine las berenjenas hasta que estén tiernas. Escurrir bien y salpimentar al gusto.
Mezcle la sopa y la leche; Incorpora el huevo.
Agregue la berenjena escurrida, la cebolla y la mezcla para relleno. Mezcle ligeramente con un tenedor.
Vierta en una fuente para hornear engrasada. Espolvorea la parte superior con más mezcla de relleno y salpica con mantequilla. Hornear 20 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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