Milho recortado
Milho recortado é um jantar impressionante. Feito com 1 (1 lb.) lata de milho inteiro, escorrido, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. pimentão verde picado, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o forno a 350°.
Cozinhe e misture a cebola e o pimentão verde em 2 colheres de sopa de manteiga até que a cebola esteja macia.
Retire do fogo.
Junte a farinha e os temperos.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a mistura ficar borbulhante.
Retire do fogo.
Aos poucos, acrescente o leite. Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto. Junte o milho e o ovo.
Despeje em uma caçarola não untada de 1 litro. Combine as migalhas do biscoito e 1 colher de sopa de manteiga derretida; polvilhe uniformemente sobre a mistura de milho.
Asse, descoberto, por 30 a 35 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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