Maíz gratinado
El maíz gratinado es una cena impresionante. Hecho con 1 lata (1 libra) de maíz en grano entero, escurrido, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 350°.
Cocine y revuelva la cebolla y el pimiento verde con 2 cucharadas de mantequilla hasta que la cebolla esté tierna.
Retirar del fuego.
Agregue la harina y los condimentos.
Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla burbujee.
Retirar del fuego.
Agregue gradualmente la leche. Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto. Agregue el maíz y el huevo.
Vierta en una cacerola de 1 cuarto sin engrasar. Combine las migas de galleta y 1 cucharada de mantequilla derretida; espolvoree uniformemente sobre la mezcla de maíz.
Hornee, descubierto, de 30 a 35 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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