Maïs festonné
Le maïs festonné est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 (1 lb) boîte de maïs à grains entiers, égoutté, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché, 2 c. beurre ou margarine et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 350°.
Cuire et mélanger l'oignon et le poivron vert dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Retirer du feu.
Incorporer la farine et les assaisonnements.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Retirer du feu.
Incorporer progressivement le lait. Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute. Incorporer le maïs et l'œuf.
Verser dans une cocotte non graissée de 1 litre. Mélanger la chapelure de craquelins et 1 cuillère à soupe de beurre fondu; saupoudrer uniformément sur le mélange de maïs.
Cuire au four, à découvert, 30 à 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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