Maïs festonné
Le maïs festonné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 2 c. beurre, 2 c. farine, 1/2 c. paprika et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 350°.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer la farine et l'assaisonnement.
Cuire jusqu'à ce que bouillonnant.
Retirer du feu. Ajoutez progressivement le lait; porter à ébullition.
Faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter le maïs et l'œuf.
Verser dans un plat allant au four de 1 litre; garnir de craquelins Ritz (écrasés).
Parsemez de beurre.
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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