Maíz gratinado
El maíz gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cebolla picada, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. pimentón y 1/4 cucharadita. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el horno a 350°.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté dorada.
Incorpora la harina y los condimentos.
Cocine hasta que esté burbujeante.
Retirar del fuego. Agrega poco a poco la leche; llevar a ebullición.
Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega el maíz y el huevo.
Vierta en una fuente para hornear de 1 cuarto de galón; cubra con galletas Ritz (trituradas).
Salpique con mantequilla.
Hornee durante 20 a 30 minutos.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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