Bacalhau recortado
Bacalhau recortado é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 58 minutos. Feito com -2 libras. filetes de bacalhau fresco, \2 c. leite, \2 colheres de sopa. farinha, . manteiga e. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça a 375°.
Derreta a manteiga em uma panela, adicione lentamente a farinha até misturar bem.
Junte o leite, acrescente o suco de limão, o sal e a pimenta. Em assadeira untada, disponha os filés de bacalhau. Polvilhe 1/2 da farinha de rosca e todo o aipo sobre o bacalhau. Despeje o molho uniformemente sobre o bacalhau. Polvilhe as migalhas de pão restantes.
Salpique com manteiga e queijo parmesão ralado.
Asse por 25 min. ou até que as migalhas de pão estejam douradas.
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